NUSAKAMBANGAN, Hariansinarhogor.com Kepala Kantor Wilayah (Kakanwil) Direktorat Jenderal Pemasyarakatan (Ditjenpas) Jawa Tengah melakukan kunjungan kerja ke Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kumbang, Kamis (9/4/2026).
Dalam kunjungannya, Kakanwil memfokuskan perhatian pada pengecekan kondisi dapur sebagai sarana vital dalam pemenuhan kebutuhan dasar bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP).
Tim melakukan pemeriksaan menyeluruh mulai dari aspek kebersihan area dapur, proses pengolahan makanan, kelayakan bahan baku, hingga kelengkapan sarana dan prasarana pendukung. Kegiatan ini bertujuan memastikan bahwa standar pelayanan makanan tetap terjaga dengan baik.
Dalam kesempatan tersebut, Kakanwil memberikan arahan khusus kepada jajaran pengelola agar senantiasa mengedepankan prinsip kebersihan, kesehatan, dan keamanan pangan (Higiene Sanitasi) dalam setiap prosesnya. Pemenuhan gizi dan kesehatan WBP menjadi prioritas utama yang harus dijaga.
“Pengelolaan dapur harus dilakukan secara profesional. Kebersihan dan kualitas makanan adalah hak yang harus dipenuhi demi kesehatan dan kenyamanan bersama,” tegas Kakanwil dalam arahannya.
Seluruh rangkaian kegiatan berlangsung dengan tertib, aman, dan kondusif. Menanggapi hal tersebut, Kalapas Kumbang, Herman Anwar, menyampaikan bahwa pihaknya akan segera menindaklanjuti seluruh arahan yang diberikan.
Langkah selanjutnya akan difokuskan pada peningkatan kualitas pengelolaan dapur serta pemeliharaan dan peremajaan sarana prasarana agar sesuai dengan standar operasional prosedur yang berlaku. (Nover)